СТО́ИМОСТЬ, -и, ж. 1. Выраженная в деньгах ценность чего-л. или величина затрат на что-л. Стоимость тонны зерна. Стоимость строительных работ. Стоимость жизни.
Все значения слова «стоимость»НО́МЕР и (устар.) НУ́МЕР, -а, мн. номера́ и (устар.) нумера́, м. 1. Порядковое число предмета в ряду других однородных. Номер дома. Номер телефона. Номер документа.
Все значения слова «номер»Показывает среднюю стоимость номера за некий промежуток времени.
Оставил хорошие чаевые, почти полную стоимость номера.
Есть ещё один способ расчёта: средняя стоимость номера умножается на заполняемость отеля.